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        全世界为黄焖鸡疯狂,好吃秘诀竟是这,学会自己也能做

        Date:2021-03-27 16:57:42

        总书记到福建考察小吃行业的视频火了,同时重新带火了山东的黄焖鸡。


        黄焖鸡作为小吃界“三巨头”之一,靠着一碗鸡肉、一碗米饭,就俘获了全国人民的心。


        一提黄焖鸡,大家的第一反应就是食必思。


        食必思黄焖鸡作为黄焖鸡界的翘楚,在成立的6年里获粉无数,门店开到了全国各地的大街小巷,其火爆的同时也令人感到好奇:


        这么好吃的黄焖鸡是怎么做出来的呢?


        今天,我就带大家一起来围观一下,黄焖鸡的制作过程~



        step 1——食材准备



        把青花椒、蒜瓣、红辣椒备好装碗儿

        厨师做好切菜表情,把土豆切成片备用

        香菇洗净、去杆儿、切块


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        看,切好的香菇多嫩!

        瞧,这辣椒多红!


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        好了,不说废话,

        接下来,就要开始处理这只大鸡腿儿了!

        将鸡腿切成段,厨师注意感情的融入~

         

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        step 2——下锅


        把备好的全部食材放进高压锅

        调好酱料用量和比例,搅拌均匀,倒入锅内

        开火,焖!


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        出锅!

        把高压锅中的食材盛进砂锅,用明火加热,

        直至汤汁翻滚,

        收汁儿后,

        一碗热滚沸腾的黄焖鸡完成了!


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        360度全方位欣赏一圈后,就可以开吃啦!

        鲜美嫩滑的鸡腿肉,浓郁的汤汁~

        屏幕前的你流口水了没?


        看到这里,大家可能会好奇,

        里面厨师使用的酱料是“何方神圣”?


        事实上,食必思黄焖鸡的秘诀就在于此。


        吃过食必思黄焖鸡的朋友应该都知道,食必思的菜品与别家不同,

        菜品色泽鲜亮,鸡肉外焦里嫩,汤汁浓郁鲜香,浇在饭里,简直是神仙吃食。


        食必思独特的色、香、味,都得益于制作过程中所使用的酱料。

        这款酱料,由专业研发人员使用几十种香料调味制作而成。


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        所谓“酱者,百味之将帅,帅百味而行?!?/p>

        可以说谁把握住了酱料,谁就把握住了精华。

        有了这款酱料,你也可以做出好吃的黄焖鸡啦!


        视频中所用酱料来自于必普集团战略合作伙伴——济南味府食品有限公司。


        必普集团加盟商有酱料需要的可以联系您的专属客服;

        其他想要了解酱料的老板们可以联系电话:0531-55565550。



        好啦,今天的黄焖鸡教学到此结束,感谢大家的观看~


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